Nordfjordull har salg av ull (garn) og skinnprodukt av eigne sauer. Sauene er av rasen gammalnorsk spælsau, ein bevaringsverdig, men ikkje utrydningstrua rase. Produkta er godkjende til å bruke varemerket til Landslaget for gammalnorsk spælsau, og konglemerket til Norwegian Made, eit merke for bærekraftige kvalitetsprodukt laga i Norge.